How omega 3 oil is made: sustainable and pure

Omega 3 olie is een belangrijk voedingssupplement dat helpt bij het ondersteunen van je hart, hersenen en immuunsysteem. Maar hoe wordt omega 3 olie eigenlijk gemaakt? Het antwoord op deze vraag begint bij de bron: de vis. In dit artikel ontdek je het volledige productieproces van omega 3 olie, met als voorbeeld de duurzame aanpak van NORSAN.

De basis: wildgevangen vis uit schone wateren

De kwaliteit van omega 3 olie hangt in grote mate af van de bron van de olie. NORSAN gebruikt uitsluitend kleine, vette zeevissen zoals sardines, ansjovis en makreel. Deze vissen worden wild gevangen in de Atlantische Oceaan, waar het water relatief schoon is en de vispopulaties duurzaam beheerd worden. Door te kiezen voor deze vissoorten blijft de ecologische voetafdruk beperkt, terwijl de olie een hoge concentratie aan omega 3 vetzuren bevat.

Verwerking direct na de vangst

Na de vangst worden de vissen direct aan boord verwerkt. Dit is een cruciale stap in het behouden van de versheid en kwaliteit van de olie. NORSAN zorgt ervoor dat de verwerking binnen enkele uren na de vangst plaatsvindt. De vissen worden zorgvuldig gefileerd en de olie wordt geëxtraheerd zonder gebruik van hoge temperaturen of agressieve chemische middelen. Dit voorkomt oxidatie en bewaart de natuurlijke structuur van de vetzuren.

Een zachte extractiemethode voor maximale zuiverheid

De ruwe visolie die aan boord wordt gewonnen, wordt vervolgens naar een verwerkingsfaciliteit in Noorwegen gebracht. Hier ondergaat de olie een zachte zuiveringsmethode, waarbij ongewenste stoffen zoals zware metalen, dioxines en PCB’s worden verwijderd. NORSAN maakt hierbij geen gebruik van chemische oplosmiddelen, maar werkt met een gecontroleerd stapsgewijs filtratieproces. Zo blijft de natuurlijke balans van omega 3 vetzuren (EPA en DHA) intact.

Belang van oxidatiecontrole

Een groot risico bij het maken van omega 3 olie is oxidatie. Zodra de olie in aanraking komt met zuurstof, kan deze gaan oxideren. Dit heeft niet alleen invloed op de smaak en geur, maar ook op de werkzaamheid van de vetzuren. NORSAN controleert het volledige proces op oxidatie. De olie wordt onder beschermende atmosfeer opgeslagen en verpakt, zodat de stabiliteit gewaarborgd blijft tot het moment dat jij het flesje opent.

Toevoeging van antioxidanten

Om de olie nog beter te beschermen tegen bederf, wordt er een kleine hoeveelheid natuurlijke vitamine E toegevoegd. Dit is een antioxidant die de houdbaarheid verlengt zonder de samenstelling van de olie te beïnvloeden. Ook dit draagt bij aan een langere versheid en een betere opname van de vetzuren door het lichaam.

Productie in Noorwegen met strenge kwaliteitscontrole

De uiteindelijke productie van de omega 3 olie vindt plaats in Noorwegen, een land dat bekend staat om zijn hoge kwaliteitsnormen op het gebied van voedselveiligheid en mariene duurzaamheid. NORSAN controleert elke batch olie op zuiverheid, oxidatiewaarden, EPA- en DHA-gehalte en afwezigheid van verontreinigingen. Pas als alle parameters binnen de norm vallen, wordt de olie vrijgegeven voor verkoop.

Van bulkolie naar consumptievorm

Na zuivering en kwaliteitscontrole wordt de omega 3 olie verpakt in glazen flessen of capsules. Dit gebeurt onder beschermende atmosfeer om oxidatie te voorkomen. De flessen worden luchtdicht afgesloten en koel opgeslagen tot het moment van verzending. Dit garandeert dat je een vers product ontvangt, rijk aan onverzadigde vetzuren en vrij van ongewenste stoffen.

Het verschil met andere omega 3 oliën

Niet alle omega 3 oliën worden op dezelfde manier geproduceerd. Veel goedkopere alternatieven maken gebruik van restproducten uit de visindustrie of verwerken de olie bij hoge temperaturen. Hierdoor kan de olie oxideren en verliezen de vetzuren hun natuurlijke werking. Door te kiezen voor een merk zoals NORSAN weet je zeker dat de omega 3 olie afkomstig is van een zuivere, duurzame bron, en op een zorgvuldige manier is verwerkt.

Waarom versheid zo belangrijk is

Verse omega 3 olie ruikt neutraal en smaakt licht visachtig, maar nooit ranzig. Als de olie een scherpe geur heeft, is dat vaak een teken van oxidatie. NORSAN voert dagelijks versheidsmetingen uit om de kwaliteit te bewaken. Dankzij deze aanpak kun je erop vertrouwen dat je een olie inneemt die niet alleen werkzaam is, maar ook veilig en smakelijk.

Wat je kunt doen om de olie goed te bewaren

Na aankoop is het belangrijk om de fles omega 3 olie koel en donker te bewaren. Bewaar de fles na opening altijd in de koelkast en consumeer de olie binnen de aanbevolen periode. Zo haal je het maximale uit het supplement en blijven de werkzame stoffen behouden.

Kies voor kwaliteit

De productie van omega 3 olie is een nauwkeurig proces dat begint bij de selectie van de juiste vis en eindigt bij een gecontroleerde verpakking. Met een zorgvuldige werkwijze zoals die van NORSAN ben je verzekerd van een olie die niet alleen rijk is aan EPA en DHA, maar ook duurzaam geproduceerd en vrij van verontreinigingen. Door te kiezen voor kwaliteit, kies je voor je gezondheid.