Skip to main content

Gratis verzending vanaf €50

Recepten

De virale carrot salad met omega-3

By 30 juli 2026No Comments

De virale carrot salad met omega-3

De combinatie van knapperige wortel, hartige sojasaus en sesam is een enorme hit op social media. En terecht! Met de toevoeging van NORSAN Omega-3 krijg je bovendien gemakkelijk je dagelijkse dosis omega-3 binnen. Dit recept was eerder al op onze Instagram pagina gedeeld! Ben je benieuwd naar meer recepten, neem dan zeker even een kijkje 😊

Omdat omega-3 vetzuren gevoelig zijn voor hitte, is een koude salade de perfecte manier om je dagelijkse portie oliën aan je maaltijd toe te voegen. De frisse smaak van NORSAN Omega-3 sluit bovendien naadloos aan bij de oosterse tonen van dit recept.

Recept overzicht

  • Bereidingstijd: 10 minuten

  • Gang: Lunch / Bijgerecht / Salade

  • Porties: 2 tot 4 personen

  • Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig

Ingrediënten

Voor de salade:

  • 400 g wortel, geraspt of in fijne julienne reepjes gesneden

  • 2 el geroosterde sesamzaadjes

  • Optioneel: een bosui in dunne ringetjes of wat verse koriander

Voor de dressing:

  • 1 el sojasaus

  • 1 el sesamolie

  • 1 el rijstazijn

  • Sap van een halve limoen

  • 1 el NORSAN Omega-3 Vegan of Total (met citroensmaak of neutraal)

Bereidingswijze

  1. Rasp de wortels of snijd ze in dunne julienne reepjes. Doe ze in een grote, ruime saladekom.

  2. Voor de dressing meng je in een klein kommetje of schudbekertje de sojasaus, sesamolie, rijstazijn en het verse limoensap. Voeg als laatste 1 eetlepel NORSAN Omega-3 toe en schud of klop de dressing tot een mooi geheel.

  3. Giet de dressing over de wortel. Schep het geheel goed om zodat alle wortelreepjes een glanzend laagje krijgen en de smaken zich kunnen mengen.

  4. Verdeel de geroosterde sesamzaadjes en eventueel de bosui of koriander over de salade.

  5. Serveer de salade direct voor een extra knapperige bite.

Waarom omega-3 in je salade? Door NORSAN Omega-3 toe te voegen aan je dressing verrijk je jouw maaltijd eenvoudig met EPA en DHA vetzuren, zonder dat je je dagelijkse routine hoeft aan te passen.

  • Geen vissige smaak: De vloeibare NORSAN oliën hebben een extreem lage TOTOX-waarde (lage oxidatie). Hierdoor smaakt de olie zacht en fris, en past het naadloos in de dressing zonder een nare bijsmaak achter te laten.

  • Bewaartip: Voeg NORSAN Omega-3 olie nooit toe aan warme gerechten of tijdens het koken/bakken. Bewaar de fles na openen altijd in de koelkast om de kwaliteit van de vetzuren te behouden.

Veelgestelde vragen (FAQ)

Kan ik deze wortelsalade van tevoren maken? Ja, deze salade is juist heel geschikt om vooraf te maken! De smaken van de sojasaus en sesam trekken dan extra goed in de wortel. Voeg de sesamzaadjes wel pas vlak voor het serveren toe om ze lekker knapperig te houden.

Welke NORSAN olie past het beste bij deze salade? Zowel NORSAN Omega-3 Vegan als NORSAN Omega-3 Total passen perfect, omdat de lichte, natuurlijke citroensmaak hiervan mooi samengaat met de limoen in de dressing. Gebruik je liever een profiel waarbij de smaken volledig de overhand houden? Dan is NORSAN Omega-3 Total Neutraal, of NORSAN Omega-3 Arktis een uitstekend alternatief.