Grondstoffen

100% natuurlijke visolie uit wilde vangst

NORSAN gebruikt uitsluitend natuurlijke visolie uit wilde vangst. De visvangsten worden zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, zuiverheid en duurzaamheid, zodat de olie geschikt is voor therapeutisch gebruik.

Altijd natuurlijk, nooit geconcentreerd

NORSAN gebruikt uitsluitend het natuurlijke visoliecomplex van de vis en past geen chemisch veranderde omega-3 concentraten toe. Hierdoor blijft de natuurlijke samenstelling van vetzuren behouden.

Een natuurlijke visolie bevat meer dan 50 verschillende vetzuren. In geconcentreerde producten wordt deze samenstelling kunstmatig aangepast, waarvan het effect in het lichaam onvoldoende bekend is. Daarom kiezen wij bewust voor natuurlijke, niet-geconcentreerde oliën.

Waarom EPA essentieel is

Omega-3 EPA vetzuren spelen een centrale rol bij het reguleren van ontstekingsprocessen in het lichaam.

• Startpunt van ontstekingsremmende PGE3

• Remt ontstekingsbevorderende PGE2

• Kan worden omgezet in DHA

• Helpt omega-6/3 balans herstellen

De EPA:DHA verhouding van circa 2:1 in Omega-3 Total is gebaseerd op duizenden vetzuuranalyses en bewezen effectief.

Plantaardige omega-3 – 100% veganistisch

NORSAN algenolie is een volledig plantaardige bron van omega-3 vetzuren en vormt een duurzaam en hoogwaardig alternatief voor visolie. De olie wordt gewonnen uit de microalg Schizochytrium sp., een natuurlijke bron van zowel DHA als EPA.

Een duurzaam antwoord op omega-3 tekorten

De oceanen kennen een natuurlijke limiet aan duurzame visvangst, terwijl de behoefte aan omega-3 vetzuren groot is. Maar liefst 9 van de 10 mensen heeft een omega-3 tekort.

Algenolie biedt hiervoor een toekomstbestendige oplossing. De algen worden gekweekt in kunstmatig zeewater, waardoor er geen druk ontstaat op visbestanden of mariene ecosystemen.

Zachte extractie met maximale bescherming

De microalgen worden gekweekt in kunstmatig zeewater en gefermenteerd in een waterige omgeving. De ruwe olie wordt vervolgens voorzichtig geëxtraheerd met behulp van een centrifuge.

Door de gecontroleerde kweek zijn vervuilende stoffen vrijwel afwezig. De olie wordt bovendien gefilterd in een moderne installatie om optimale zuiverheid te garanderen.

Zeer lage oxidatiewaarde

De TOTOX-waarde geeft de mate van oxidatie en daarmee de versheid van de olie aan. Hoe lager de waarde, hoe verser en stabieler de olie.

• TOTOX-waarde tussen 3 en 5

• Geen onaangename geur

• Neutrale smaak

Noorse tran uit de Noord-Atlantische Oceaan

NORSAN Kabeljauwolie wordt gewonnen uit in het wild gevangen kabeljauw van de Noorse kust, ten noorden van de poolcirkel. Deze regio staat bekend om het grootste kabeljauwbestand ter wereld en een lange traditie van duurzame visserij.

Van de kust van Noorwegen

De kabeljauwvisserij in Noorwegen valt onder zeer strenge wetgeving en wordt nauwlettend gecontroleerd door de Noorse Visserij Autoriteit. Dankzij internationale afspraken en moderne controle-instrumenten is illegale visserij vrijwel volledig uitgebannen.

Als resultaat hiervan bevinden de kabeljauwbestanden zich op recordhoogte. Sinds de Tweede Wereldoorlog zijn er geen grotere hoeveelheden kabeljauw gemeten dan in de afgelopen jaren.

Rijk aan omega-3, van nature

Kabeljauw, ook wel het “witte goud” van Noorwegen genoemd, bevat van nature een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, met name DHA. NORSAN Kabeljauwolie is het eindproduct van een zorgvuldig en zacht extractie-, filtratie- en zuiveringsproces.

• Hoog DHA-gehalte

• Zachte verwerking

• Binnen enkele uren na vangst verwerkt

Geen concentraten, puur natuur

NORSAN Kabeljauwolie bevat een natuurlijk spectrum van meer dan 50 verschillende vetzuren. In tegenstelling tot geconcentreerde visoliën blijft deze natuurlijke samenstelling volledig intact.

Geconcentreerde oliën zijn chemisch bewerkte producten waarvan nog weinig bekend is over het gedrag in het lichaam en het mogelijke oxidatierisico. Natuurlijke, niet-geconcentreerde visolie wordt daarom aanbevolen om dezelfde positieve effecten te bereiken als bij het eten van vette vis.

Laat uw voeding zo natuurlijk mogelijk zijn

Dit principe vormt de kern van NORSAN’s filosofie. Het lichaam heeft essentiële voedingsstoffen nodig, maar deze worden het best in hun natuurlijke vorm opgenomen.

De zorgvuldig gereinigde, maar natuurlijke levertraan in NORSAN Omega-3 Arktis biedt een hoogwaardige en natuurlijke bron van omega-3 vetzuren.

Biologische olijfolie van Oro del Desierto

De olijfolie die wordt gebruikt in onze Total olie, Vegan olie en KID’s olie wordt geproduceerd door Oro del Desierto. Olijfboer Rafael en zijn familie werken volgens strenge ecologische richtlijnen en behoren tot de absolute top binnen de biologische olijfolieproductie.

Alleen het allerbeste is goed genoeg, daarom kiezen wij bewust voor deze bekroonde olijfolie.

Unieke olijfgaarden in Zuid-Spanje

De olijfgaarden liggen in een kleine vallei in Tabernas (Almería), in het zuiden van Spanje, vlak bij Málaga. Dankzij meer dan 3.000 zonuren per jaar en een droog, stabiel klimaat ontstaat hier een uitzonderlijke olijfolie.

De geografische ligging is uniek: de irrigatie komt rechtstreeks uit het smeltwater van de Sierra Nevada. Dit zorgt voor een constante, natuurlijke watertoevoer van hoge kwaliteit.

Kwaliteit door betrokkenheid

We bezoeken Rafael en zijn familie regelmatig op hun olijfgaard. Niet alleen omdat het landschap indrukwekkend is, maar vooral omdat een persoonlijke relatie bijdraagt aan een constante en hoge kwaliteit van de olijfolie.

Echte kwaliteit ontstaat uit vertrouwen, vakmanschap en langdurige samenwerking.

Bekroond, biologisch en rijk aan polyfenolen

“Oro del Desierto” is een biologische extra vierge olijfolie die regelmatig internationale topprijzen wint. De olie is rijk aan polyfenolen en heeft een karakteristieke, frisse smaak met een lichte peperige toets – kenmerkend voor hoogwaardige olijfolie.

• Meervoudig bekroond

• Biologisch gecertificeerd

• Licht peperige smaak

Geperst binnen 2 uur na de oogst

De olijven worden direct na de oogst geperst, meestal binnen twee uur. Deze extreem korte verwerkingstijd is cruciaal voor het behoud van smaak, voedingsstoffen en het hoge polyfenolgehalte.

Bescherming van omega-3 vetzuren

De olijfolie is speciaal geselecteerd vanwege het hoge polyfenolgehalte (>250 mg/kg). Polyfenolen zijn krachtige antioxidanten die de kwetsbare omega-3 vetzuren beschermen tijdens hun reis door het lichaam.

Hierdoor komen de omega-3 vetzuren onbeschadigd aan op de plaatsen waar ze het meest nodig zijn.

Maak kennis met Rafael en zijn familie

Om Rafael, zijn werk en zijn familie beter te leren kennen, raden wij deze video aan. Een mooier en eerlijker inkijkje in de productie van biologische olijfolie is nauwelijks voor te stellen.