Gezond Borrelen: Kleurrijke dips met een omega-3 upgrade
Borrelen én goed voor jezelf zorgen gaan prima samen. Met deze kleurrijke 4-in-1 dip op basis van Griekse yoghurt toover je binnen vijf minuten een absolute blikvanger op tafel, afgemaakt met een gezonde dosis NORSAN Omega-3 olie.
Ingrediënten
-
400 g Griekse yoghurt (verdeeld over 4 schaaltjes)
-
1-2 tl bietenpoeder (voor roze)
-
2 el curry hummus (voor geel)
-
Handje verse groene kruiden zoals peterselie, bieslook of munt (voor groen)
-
Verse dille (voor garnituur)
-
1 eetlepel NORSAN Omega-3 olie (bijv. Arktis of Vegan)
-
Vers stokbrood, pita of zuurdesembrood
Bereidingswijze
-
Roze dip: Meng de eerste portie Griekse yoghurt in een kommetje met het bietenpoeder voor een dieproze kleur.
-
Gele dip: Meng de tweede portie yoghurt met de curry hummus tot een romige, kruidige mix.
-
Groene dip: Blend de derde portie yoghurt in een keukenmachine of met een staafmixer samen met de verse groene kruiden tot een gladde, groene dip.
-
Witte dip: Laat de vierde portie Griekse yoghurt gewoon neutraal.
-
Het bord opmaken: Schep de vier verschillende dips naast elkaar op een mooi plat bord. Gebruik de bolle kant van een lepel om de kleuren speels uit te strijken en licht in elkaar te laten overlopen voor een prachtig marmereffect.
-
Finishing touch: Besprenkel de vier dips royaal met NORSAN Omega-3 olie en garneer het bord met takjes verse dille.
Snijd het brood in grove stukken, dip direct in de bordcombinatie en geniet!
Borreltip: Dankzij de zachte smaak van de NORSAN olie smelt de vetzuur-upgrade naadloos samen met het frisse van de yoghurt en het kruidige van de hummus. Een supermakkelijke manier om jouw gasten ongemerkt wat extra gezondheid te serveren.
