Algenolie

NORSAN-algenolie

Plantaardige omega-3 – 100% veganistisch

Microalg Schizochytrium

De algea-olie wordt gewonnen uit de micro-alg Schizochytrium sp., die een hoog gehalte aan de omega-3 vetzuren DHA en EPA heeft. De meeste algea-oliën (tot nu toe ontwikkeld) bevatten alleen DHA. Ons lichaam heeft echter zowel DHA als EPA nodig, dus met Schizochytrium sp. hadden we de juiste grondstof voor de NORSAN Omega-3 Vegan olie en capsules.

Duurzaamheid

Algea olie is het duurzame antwoord voor een voldoende inname van omega-3 vetzuren.

De mariene habitats hebben een natuurlijke limiet aan de hoeveelheid vis die kan worden gevangen zonder de visbestanden en het mariene milieu te belasten. Aan de andere kant is er een grote behoefte aan omega-3 vetzuren, aangezien 9 van de 10 mensen een aanzienlijk omega-3 tekort hebben.

De oplossing ligt in algenolie, omdat deze in kunstmatig zeewater gekweekt wordt en er daarom is er geen echte limiet is aan de hoeveelheid die gekweekt kan worden. Aangezien deze microalgen ook de voedingsbasis vormen voor vissen en krill, is het consumeren van algea-olie een stap (of twee) verder en gaat het rechtstreeks naar de bron.

Plantaardige algenolie – 100% veganistisch

NORSAN algenolie is een 100% plantaardige olie en daarom geschikt voor een veganistisch dieet. De algenolie wordt geproduceerd in andere faciliteiten dan die voor visolie. Met een hoog gehalte aan zowel de mariene omega-3’s DHA en EPA, biedt NORSAN algenolie een echt veganistisch alternatief voor het consumeren van vis of visolie.

Extractie

De alg wordt gekweekt in kunstmatig zeewater en vervolgens in een waterige omgeving gefermenteerd. De ruwe olie wordt geëxtraheerd met behulp van een centrifuge. Het proces is bijzonder zacht voor de vetzuren. NORSAN Algenolie wordt geproduceerd in een zuurstofvrije verwerkingsomgeving, zodat onze olie optimaal beschermd is tegen oxidatie. De kweek van de algen maakt de algenolie ook zeer arm aan vervuilende stoffen. We hebben een moderne installatie gebruikt die de olie op een unieke manier filtert.

LAGE TOTOX-WAARDE

De algea-olie heeft een zeer lage oxidatiewaarde. Oxidatie veroorzaakt een onaangename geur en heeft een negatieve invloed op de smaak. De oxidatiewaarde (TOTOX-waarde) kan worden gezien als een “versheidswaarde”; hoe lager de waarde, hoe verser de olie. Voor de algea-olie varieert de TOTOX-waarde tussen 3 en 5, wat duidt op een zeer hoge versheid.

Waarom is een hoog EPA-gehalte belangrijk?

Omega-3 EPA vetzuren zijn van centraal belang bij het beheersen van ontstekingsprocessen in het lichaam.

• Omega-3 EPA vetzuren zijn het beginpunt van het ontstekingsremmende hormoon prostaglandines type 3 (PGE3). Als eicosanoïde is dit hormoon de antagonist van het ontstekingshormoon prostaglandine type 2 (PGE2), waarvan het omega-6 vetzuur (arachidonzuur) het uitgangsmateriaal is. Op deze manier remt EPA de ontstekingsbevorderende effecten van PGE2 uit arachidonzuur. Kanttekening: Aspirine pakt ook de symptomen van PGE2 aan.
• EPA kan worden omgezet in DHA. Dit vetzuur heeft ook ontstekingsremmende functies.
• Een hoog aandeel omega-3 EPA in het lichaam vertraagt de omzettingscapaciteit voor de omega-6 vetzuren (omega-3 en omega-6 delen de omzettingscapaciteit in het lichaam). Dit indirecte effect remt dus de vorming van het omega-6 arachidonzuur in het lichaam.

De verhouding tussen EPA en DHA in Omega-3 Total is ongeveer 2: 1. Dit heeft bewezen effectief te zijn in het balanceren van een omega-6/3 onevenwicht in het lichaam (gebaseerd op meer dan 3.000 individuele vetzuuranalyses in Duitsland).